IPOTESI
DI MENU'

Benvenuti nella nostra sezione proposte Menu

Siete giunti al luogo perfetto dove i gusti si incontrano e le esperienze culinarie prendono forma in maniera unica e personale. Esplorando il nostro sito, troverete una selezione di esempi di menu che abbiamo creato con passione e dedizione. Questi rappresentano soltanto un assaggio delle infinite possibilità che possiamo offrire.

La personalizzazione è al cuore della nostra cucina. Sappiamo che ogni evento è speciale e unico, e per questo motivo siamo sempre disponibili a modificare e adattare i nostri menu per soddisfare le vostre esigenze specifiche. Che si tratti di un matrimonio, di un evento aziendale o di una cena intima, il nostro team è qui per assicurare che ogni piatto rispecchi il vostro gusto personale e lasci un ricordo indimenticabile nei vostri ospiti.

Non esitate a contattarci per discutere come possiamo personalizzare ulteriormente i nostri piatti per voi. La vostra soddisfazione è la nostra priorità e il vostro evento merita niente meno che la perfezione.

Scoprite, sperimentate e lasciatevi ispirare. La vostra prossima esperienza culinaria inizia qui.

Siamo entusiasti di cucinare per voi!

Menù Aziendali

APERITIVO FINGER FOOD (serviti a biffet in bicchierini monoporzione)

Focaccine fantasia di ns produzione

Roll di frittatina alle erbette crema di parmigiano 30 mesi con cubetto di prosciutto crudo dop di Cuneo e crumble di ribatà di Torino

Carne cruda di Fassona

Peperone quadro di Motta di Costigliole ripieno secondo tradizione Monferrina

 

PRIMO

Agnolotti del plin burro e salvia

 

SECONDO

Roasbeef di vitello con misticanza e parmigiano

 

DOLCE

Torta estiva millefoglie di pan di spagna con crema chantilly e frutta di stagione

 

ACQUA

Acqua naturale, frizzante e caffè

Menù Battesimo

APERITIVO 

Salatini Fantasia

Paninetti al burro farciti con prosciutto e formaggio

Insalata Russa

Vitello Tonnato

Affetati misti di salami nostrani

Prosciutto crudo di Parma con schegge di parmigiano reggiano

Focaccia rossa e bianca

Antipasto piemontese 

Torta salata

Tomino verde

Roll di frittata farcita con maionese

Insalatina di Orzo con verdure croccanti

BERE

Prosecco 

Bibite miste

 

Menù

WELCOME COFFEE

Succhi di frutta, acqua, caffè e pasticceria secca.

 

APERITIVO A BUFFET

Carpione misto di pollo, zucchine e uova all’occhio di bue

Carne cruda battuta al coltello secondo la tradizione Monferrina

Frittatine verdi tipiche piemontesi

Forma Parmigiano 30 mesi

Insalata russa

Cascata di prosciutto crudo con spiedini di frutta alternati a spiedini all’italiana decorati con ciliegine di mozzarella e pomodoro Pachino

Focacceria mista

Antipasto classico Piemontese

Tomini elettrici con bagnetto verde

Insalatina fresca di sedano, noci e grana

Lasagnette Portofino (pesto e pomodorini)

Torte salate (vegetariane)

Torta alla nocciola e mini pasticceria

 

BERE

Aperitivo analcolico alla frutta

acqua naturale e frizzante

La cruda di Fassone battida al coltello con sale del baltico

Linsalatina di toma di Langa surved, nocciole e aceto caramellato

Lat sfoglia di melanzana alla parmigiana sa letto di zellatata di peperone e pesto legger

Il sorbetto alla mela verde

Le tagliatelle trenta tuorli di farina biologica macinata a piectiu al raza di salsiccia

II gumsciale di vitello al Ruche accompagnate da cenfure dell into

Il dolce tradizione / torta

Il caffè e digestio

 

Gran buffet di fingher food

“Esempio” affettati misti/formaggi/frittatine miste pane e focaccia/olice oscolane/forma di parmigiano fritturine/insalata russa/gamberi con salsa tartara patè di prosciutto/caprese glacess/cruda di fassone marina pinziomio estivo/acciughe al verde/polpo e patate ec…”

+1 antipasto impiattato (serzita al tazolo)

+1 primo impiattato (servito al tavolo)

+1 secondo con contorno imprattato (serito al tavolo)

+ torta tradizionale o dessert

Il caffè e digestivo

L’ostrica

La battuta di Ricciola con macedonia di agrumi

Sorbetto al limoncello 

Il Risotto “Acquarello biologico” mantecato ai frutti di mare

La pasta di Gragnano all’Astice

Il dolce tradizione / o Torta

Il caffè e il digestivo