Siete giunti al luogo perfetto dove i gusti si incontrano e le esperienze culinarie prendono forma in maniera unica e personale. Esplorando il nostro sito, troverete una selezione di esempi di menu che abbiamo creato con passione e dedizione. Questi rappresentano soltanto un assaggio delle infinite possibilità che possiamo offrire.
La personalizzazione è al cuore della nostra cucina. Sappiamo che ogni evento è speciale e unico, e per questo motivo siamo sempre disponibili a modificare e adattare i nostri menu per soddisfare le vostre esigenze specifiche. Che si tratti di un matrimonio, di un evento aziendale o di una cena intima, il nostro team è qui per assicurare che ogni piatto rispecchi il vostro gusto personale e lasci un ricordo indimenticabile nei vostri ospiti.
Non esitate a contattarci per discutere come possiamo personalizzare ulteriormente i nostri piatti per voi. La vostra soddisfazione è la nostra priorità e il vostro evento merita niente meno che la perfezione.
Scoprite, sperimentate e lasciatevi ispirare. La vostra prossima esperienza culinaria inizia qui.
Siamo entusiasti di cucinare per voi!
APERITIVO FINGER FOOD (serviti a biffet in bicchierini monoporzione)
Focaccine fantasia di ns produzione
Roll di frittatina alle erbette crema di parmigiano 30 mesi con cubetto di prosciutto crudo dop di Cuneo e crumble di ribatà di Torino
Carne cruda di Fassona
Peperone quadro di Motta di Costigliole ripieno secondo tradizione Monferrina
PRIMO
Agnolotti del plin burro e salvia
SECONDO
Roasbeef di vitello con misticanza e parmigiano
DOLCE
Torta estiva millefoglie di pan di spagna con crema chantilly e frutta di stagione
ACQUA
Acqua naturale, frizzante e caffè
APERITIVO
Salatini Fantasia
Paninetti al burro farciti con prosciutto e formaggio
Insalata Russa
Vitello Tonnato
Affetati misti di salami nostrani
Prosciutto crudo di Parma con schegge di parmigiano reggiano
Focaccia rossa e bianca
Antipasto piemontese
Torta salata
Tomino verde
Roll di frittata farcita con maionese
Insalatina di Orzo con verdure croccanti
BERE
Prosecco
Bibite miste
WELCOME COFFEE
Succhi di frutta, acqua, caffè e pasticceria secca.
APERITIVO A BUFFET
Carpione misto di pollo, zucchine e uova all’occhio di bue
Carne cruda battuta al coltello secondo la tradizione Monferrina
Frittatine verdi tipiche piemontesi
Forma Parmigiano 30 mesi
Insalata russa
Cascata di prosciutto crudo con spiedini di frutta alternati a spiedini all’italiana decorati con ciliegine di mozzarella e pomodoro Pachino
Focacceria mista
Antipasto classico Piemontese
Tomini elettrici con bagnetto verde
Insalatina fresca di sedano, noci e grana
Lasagnette Portofino (pesto e pomodorini)
Torte salate (vegetariane)
Torta alla nocciola e mini pasticceria
BERE
Aperitivo analcolico alla frutta
acqua naturale e frizzante
La cruda di Fassone battida al coltello con sale del baltico
Linsalatina di toma di Langa surved, nocciole e aceto caramellato
Lat sfoglia di melanzana alla parmigiana sa letto di zellatata di peperone e pesto legger
Il sorbetto alla mela verde
Le tagliatelle trenta tuorli di farina biologica macinata a piectiu al raza di salsiccia
II gumsciale di vitello al Ruche accompagnate da cenfure dell into
Il dolce tradizione / torta
Il caffè e digestio
Gran buffet di fingher food
“Esempio” affettati misti/formaggi/frittatine miste pane e focaccia/olice oscolane/forma di parmigiano fritturine/insalata russa/gamberi con salsa tartara patè di prosciutto/caprese glacess/cruda di fassone marina pinziomio estivo/acciughe al verde/polpo e patate ec…”
+1 antipasto impiattato (serzita al tazolo)
+1 primo impiattato (servito al tavolo)
+1 secondo con contorno imprattato (serito al tavolo)
+ torta tradizionale o dessert
Il caffè e digestivo
L’ostrica
La battuta di Ricciola con macedonia di agrumi
Sorbetto al limoncello
Il Risotto “Acquarello biologico” mantecato ai frutti di mare
La pasta di Gragnano all’Astice
Il dolce tradizione / o Torta
Il caffè e il digestivo